- < Частный(Персональный)Проект | Personal(Private)Project >
< Досужие мысли > - обновление: 02.11.18, всего: 48
Завод марочных вин `Инкерман`
опубликовано: SVS - 10.07.2018
Хранилища и многие другие помещения завода Инкерман находятся в бывших каменоломнях. Я впервые был в таком огромном хранилище вин.
Нескончаемые ряды огромных бочек, стойкий запах вина, приглушённый свет и тишина. Говорят, что бутов (так называются бочки) здесь аж 700! Вмещает бут до 50000 литров вина.
Время от времени вино перекачивают из бута в бут (насосом) и очищают бут от винного камня. Это делается паром и вручную, скребком. Внутрь бута залезает человек (отверстие довольно мало) и продит очистку.
На потолке - слой драгоценной `винной` плесени. Она регулирует влажность в каменоломнях. Когда воздух сух - она подсыхает, отдавая влагу, а когда наоборот - слишком влажно - вбирает влагу в себя. Но на стены ей залезть не дают :-).
Хотя бОльшая часть вин, которые производит Инкерман мне не по душе, но побывать в их `подвалах` - интересно.
< /
Досужие мысли
>
Copyright © SVS, 2000-2025
Все тексты и изображения на страницах этого сайта предназначены исключительно для личного просмотра (чтения).
Никакая часть любого текста и/или любого изображения на этих страницах не может быть воспроизведена или использована в любых других целях любым другим способом без письменного разрешения владельца проекта за исключением текстов и/или изображений, для которых имеется упоминание о иных условиях использования.
Информация, не являющаяся собственностью владельца проекта размещена на данном сайте либо с прямого разрешения владельца, либо в силу отсутствия в момент размещения особых условий размещения такой информации.
Любая информация, размещение которой на данном сайте каким-либо образом ущемляет права владельца этой информации будет убрана с данного сайта по письменному требованию владельца.
Большая просьба к посетителям сайта - если Вы где-нибудь, не важно, в Internet, или в печатном виде увидите какие-либо из материалов сайта без ссылки на первоисточник, сообщите, пожалуйста об этом...
Сейчас на сайте: 10 посетител(ь)(я)(ей)
